Hiába tudjuk jól, hogy a nap legfontosabb étkezése a reggeli, sokszor nem sikerül úgy úgy teljesíteni, ahogy szeretnénk. Legtöbbször az időhiány a bukás oka, így most összegyűjtöttünk 3 villámgyorsan elkészíthető ételt, amelyek mind tartalmazzák azokat a tápanyagokat, amelyek egy kiegyensúlyozott, egészséges reggeli részei.
Minden trükköt bevethetünk, hogy a reggeli készülődés a lehető leggyorsabb legyen, de a reggelin nem érdemes időt spórolni! Ha kimarad, az leginkább az időhiány miatt van, aztán persze egész nap nyögjük a káros hatásokat. Vésd az eszedbe a most következő recepteket, és soha többet nem lesz ilyen gondod!
HA 10 PERCED VAN: AVOKÁDÓ TOAST RÁNTOTTÁVAL
Fejedelmi lakoma reggel, és az elkészítése nem igényel 10 percnél többet. Ha a pirítód lassabban dolgozik, érdemes azzal kezdeni, hogy előmelegíted, vagy akár bele is dobod a kenyeret, mielőtt elkészítenéd a rántottát. A többi gyerekjáték!
HOZZÁVALÓK:
- 1 szelet kenyér (amilyet szeretsz, de érdemes arra törekedni, hogy minél kevesebb hozzáadott cukrot, tartósítószert és glutént tartalmazzon)
- 1 nagy tojás
- 1 kiskanál vaj
- ½ avokádó
- újhagyma vagy snidling
- só, bors
ELKÉSZÍTÉS:
A vajat olvaszd meg egy kisméretű serpenyőben, majd üsd bele a tojást. Gyorsan sózd, borsozd, majd keverd össze. A rántottát mindenki másképp szereti, süthetjük egészen szárazra, vagy maradhat szinte lágytojás állagú is. Vagy bármi a kettő közt, rád van bízva!
Pirítsd meg a kenyeret, és ha kész, tedd rá a vékonyra szeletelt avokádót. Ezután következik a tojás, végül pedig a vékonyra szeletelt hagyma.
Érdemes egy kevés frissen őrölt borssal és egy csipet sóval megkoronázni az elkészült szendvicset.
HA 5 PERCED VAN: AVOKÁDÓS-MANGÓS-ÁFONYÁS SZUPER SMOOTHIE
A smoothie zseniális reggeli, hiszen ha elkészült, akár magaddal is viheted, hogy út közben, az autóban, vagy az irodába beérve fogyaszd el. Ebben a verzióban minden hozzávaló megvan ahhoz, hogy feltöltsön energiával egy pörgős nap elején.
HOZZÁVALÓK:
- 1 csésze áfonya
- 1 ½ csésze mangó
- ½ avokádó
- 1 teáskanál chia mag
- 1 teáskanál maca por
- méz ízlés szerint
- 2 evőkanál mogyoró vagy mandulavaj
- 2 csésze víz vagy növényi tej
ELKÉSZÍTÉS:
Ennél egyszerűbb nem is lehetne: minden hozzávalót önts a keverőtálba, és turmixold simára.
HA CSAK 1 PERCED VAN: VANÍLIÁS-MANDULÁS ZABKÁSA ÁFONYÁVAL
Ebben a receptben az a csodás, hogy este kell előkészíteni – és az sem tart tovább 2 percél. Reggel pedig elég, ha előkapod a hűtőből, rádobod a feltétet, és már eheted is, vagy viheted magaddal.
HOZZÁVALÓK:
- ½ csésze zabpehely
- 1 csésze mandulatej
- 1 teáskanál méz
- ¼ vaníliakivonat
- szeletelt, pirított mandula ízlés szerint
- áfonya
ELKÉSZÍTÉS:
Fogj egy befőttes üveget, öntsd bele a zabpelyhet, a mandulatejet, a vaníliát és a mézet, majd szorosan csavard rá a kupakot és alaposan rázd össze. Már mehet is a hűtőbe, legalább 8 órára. Reggel elég előkapni (és megmelegíteni a mikróban, ha úgy szereted), rádobni a mandulát és az áfonyát, és már el is készült az egészséges és villámgyors reggeli.
